Côté pratique

LE COIN DES PROJETS

Retrouvez ici un projet citoyen, associatif ou collectif en lien avec l’environnement, l’alimentation durable, la consommation, l’énergie, la nature, le partage intergénérationnel…


Le Plan opérationnel de Neerpede

Connaissez-vous le Neerpede, à Anderlecht ? Situé entre ville et campagne, ce territoire unique en son genre s’étend sur 400 ha. Vestige du Pajottenland dépeint par Bruegel, il représente la plus grande zone agricole en Région bruxelloise. Ce véritable patrimoine naturel fait aujourd’hui l’objet d’un Plan opérationnel qui entend valoriser ses nombreux atouts. Le projet d’aménagement s’étalera sur plusieurs années. Il prévoit notamment la renaturation des étangs et du ruisseau, le Neerpedebeek, la création d’une réserve naturelle ou la gestion écologique des espaces verts de manière à y développer une biodiversité résiliente au changement climatique. Sont aussi prévus, le développement d’une zone-pilote en agroécologie, le premier étang bruxellois de baignade en site naturel et le développement d’un « hub récréatif » comprenant des circuits de promenade, des infrastructures sportives et un terrain d’aventure ! Un projet-phare qui devrait offrir aux Bruxellois et Bruxelloises un site naturel de grande qualité.

Découvrez le futur visage de Neerpede

RECETTE

TARTE À LA RHUBARBE DE TANTE PÉLAGIE

Ingrédients pour 4 personnes

/// 280 g de farine fermentante /// 100 g de margarine /// 100 g de sucre de cannes /// 1/2 càs de farine de pois chiches ou de farine de blé noir /// 1/2 tasse d’eau /// 1 kg de rhubarbe /// 300 g de sucre de canne

Préparation

Chauffer brièvement le beurre et le sucre, puis mélanger tous les ingrédients pour la pâte et la pétrir. Laisser la boule de pâte 30 minutes au frigo. Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un grand moule à tarte graissé. Découper la rhubarbe en morceaux et en recouvrir entièrement la pâte. Cuire la tarte 15 minutes au four, la ressortir et saupoudrer de sucre de canne. Remettre la tarte au four 30 minutes à 180°C. Sortir la tarte, la laisser refroidir. Attention, ne surtout pas utiliser de la pâte toute faite pour cette tarte. La pâte doit monter pour pouvoir absorber le jus de rhubarbe. C’est ce qui lui donne toute sa saveur !

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DU NEUF SUR LE NET

DÉCOUVREZ LA FAUNE ET LA FLORE BRUXELLOISE

Triton alpestre, lérot, xylaire du bois... La faune et la flore bruxelloises sont bien plus variées que vous ne le pensez ! Apprenez à reconnaître les différentes espèces animales et végétales de la Région grâce à nos sept dépliants d’identification. Il y en a pour tous les goûts : amphibiens et reptiles, mammifères, champignons, papillons, abeilles sauvages, libellules ou encore oiseaux. Commandez dès maintenant les versions papier de ces dépliants au service Info Environnement, au 02 775 75 75 ou par e-mail. Et munissez-vous ensuite de jumelles, de votre smartphone ou d’un appareil photo pour des découvertes palpitantes dans la nature bruxelloise ! Vous pouvez aussi télécharger les versions PDF directement sur notre site.