VOEDSELHULP

SAMEN VOOR GEZONDERE EN DUURZAMERE VOEDING 

Nu de vraag naar voedselhulp almaar toeneemt, is het meer dan ooit een uitdaging om de meest kwetsbare bevolkingsgroepen van voedsel te voorzien. Maar daarnaast is er nog een andere uitdaging, namelijk die van kwaliteit en duurzaamheid! Steeds meer verenigingen willen iedereen die recht heeft op voedselhulp gezond en duurzaam voedsel bieden. Want door gezond te eten hebben we meer kans om gezond te blijven, in een gezonde leefomgeving.

Solidariteit en duurzaam voedsel hand in hand

/// 100% zelfgemaakt

De culinaire workshops van het OCMW in Etterbeek laten de klanten van de lokale sociale kruidenierswinkel kennismaken met duizend-en-een manieren om lokale seizoensgroenten en -fruit te bereiden. Het project wil voedselverspilling tegengaan en tegelijk gezinnen aanmoedigen om creatief te zijn in de keuken. De recepten zijn gekozen om gezond en duurzaam voedsel te promoten en zijn bovendien eenvoudig, snel klaar en vereisen weinig materiaal.

/// De sociale kruidenier van Sint-Gillis

Epi St. Gilles is een sociale kruidenierswinkel (vzw) die voedselhulp, consumentenhulp en sociaal-professionele integratie combineert. Budget en gezondheid vormen de prioriteiten van het project. Met een onrechtstreekse impact op het milieu. Zo wordt de aankoop van seizoensgebonden en lokale producten aangemoedigd, evenals van peulvruchten in de plaats van vlees. Eenvoudige producten en zo min mogelijk verpakking krijgen de voorkeur. De vereniging biedt haar klanten tips en tricks op het gebied van consumptie: welke producten te kopen, waar ze te kopen, hoe ze te gebruiken en dit afhankelijk van de persoonlijke situatie en de wens van de klant in kwestie.

/// De sociale kruidenier van het Rode Kruis

Binnen het netwerk van sociale kruidenierswinkels in Brussel innoveert dit initiatief van het Rode Kruis (FR) in Oudergem op het gebied van voedselhulp. Het biedt een gevarieerde keuze aan kwaliteitsvolle, verse en seizoensgebonden bulkproducten, die lokaal worden geproduceerd. Het biedt ook activiteiten aan in de vorm van workshops om de aandacht te vestigen op gezonde voeding.

/// Solidaire kruidenierswinkel Caba

Deze solidaire kruidenierswinkel in Jette recupereert onverkochte etenswaren. Caba gaat zo de strijd aan met voedselverspilling en biedt tegelijk kansarme mensen kwaliteitsvolle voedselproducten aan tegen prijzen onder de marktprijs. Het is de bedoeling om het assortiment uit te breiden met duurzame producten uit de korte keten en/of de biologische landbouw. Caba wil ook een echte plaats voor ontmoeting, emancipatie en uitwisseling worden, met name door workshops te organiseren die het bewustzijn rond duurzaam voedsel vergroten.

Heb je wat tijd? Word vrijwilliger! 

Verenigingen die actief zijn op het vlak van voedselhulp verlenen elke dag veel steun aan de meest hulpbehoevende mensen. Sinds het begin van de Covid-19-crisis heeft deze sector een tekort aan helpende handen en zijn vrijwilligers broodnodig om deze opdracht tot een goed einde te brengen. Aarzel niet om ze een handje toe te steken!

/// Schenkingsbeurs

Burgers die wat tijd hebben en zich graag engageren kunnen terecht op het platform van de Schenkingsbeurs, een initiatief dat onverkocht voedsel recupereert en de strijd tegen voedselverspilling aangaat. Na registratie word je snel in contact gebracht met Brusselse organisaties die hulp nodig hebben.

/// NOJAVEL

De vzw NOJAVEL (FR) is opgericht in februari 2016 en gaat de strijd aan tegen verspilling door solidariteit en wederzijdse hulp te stimuleren. Ze recupereert voedsel dat bestemd is voor vernietiging, met name van biologische tuinbouwers, en probeert het te herverdelen onder mensen die het moeilijk hebben. Alle mensen die voor deze vereniging werken zijn vrijwilligers: ze recupereren onverkochte etenswaren, sorteren en herverdelen het voedsel.

/// Belgium Kitchen Solidarity

Dit vrijwilligerscollectief is ontstaan uit een burgerinitiatief en verwelkomt daklozen en mensen zonder papieren, biedt hen onderdak en humanitaire steun en probeert sociale banden te creëren. Er is een opvangcentrum in Vorst, een dagcentrum in Molenbeek en Belgium Kitchen Solidarity organiseert regelmatig de verdeling van honderden gevarieerde en evenwichtige maaltijden in en om het sta­tion Brussel-Noord en het Maximiliaanpark. Deze bedelingen vinden uitsluitend plaats per fiets om de ontwikkeling van actieve mobiliteit te ondersteunen. Het collectief roept regelmatig vrijwilligers op om de maaltijden te bereiden en te verdelen.

Voedselhulp en duurzaamheid, een actuele denkoefening

/// Solidarité en Primeurs : dit project, dat in 2016 werd opgestart door het Overleg over Voedselhulp in samenwerking met de Federatie van de Bicommunautaire Maatschappelijke Diensten, test innovatieve en concrete maatregelen om een duurzame toegang tot kwaliteitsvoedsel te garanderen voor mensen die voedselhulp ontvangen.

/// Voedselhulp: een gunstig kader om over voedsel te praten! Deze brochure (FR), uitgegeven door het Overleg over Voedselhulp, gaat in op praktische zaken als spreiding van het aanbod of het versterken van de vaardigheden van de teams. Er worden ook enkele richtlijnen voorgesteld voor duurzaam en kwaliteitsvol voedsel.

/// Rencontre des Continents : deze organisatie voor permanente vorming (FR) sensibiliseert en organiseert opleidingen rond de wereldwijde en lokale uitdagingen van duurzaam voedsel, onder andere via het “interactiespel” maar ook door het ontwikkelen van specifieke benaderingen voor verschillende kwetsbare doelgroepen.

Oplossingen voor studenten in een precaire situatie

Door de Covid-19-crisis is het aantal studentenjobs sterk verminderd en veel jongeren hebben moeite om de eindjes aan elkaar te knopen. De Association pour la Solidarité étudiante en Belgique (FR) werd in 2011 opgericht en richt zich tot alle studenten (aan universiteiten en hogescholen) die zich in een kwetsbare situatie bevinden en directe ondersteuning nodig hebben. Concreet verdeelt de vereniging, via verschillende solidaire kruidenierswinkels, voedselmanden met basisbenodigdheden (rijst, pasta, melk, boter). Maar ze biedt ook een gediversifieerd en kwalitatief hoogstaand voedselaanbod met verse producten, zoals groenten en fruit.

WIST JE DAT?

Casa Collecte is een collectief dat in maart 2020 is ontstaan, tijdens de eerste lockdown, toen organisaties moeilijkheden ondervonden om kleren in te zamelen voor mensen die maar moeilijk de eindjes aan elkaar kunnen knopen. Zo ontstond de idee om een huis-aan-huisinzameling op poten te zetten. Op een maand tijd werd meer dan 30 ton aan donaties ingezameld en verdeeld. Maar de nood is nog steeds hoog. En dus zet het collectief haar actie voort en zamelt ze elke zaterdag en zondag huis-aan-huis allerlei spullen in. Sneakers, jassen, sokken, handschoenen, mobiele telefoons en opladers... zijn meer dan welkom. Aarzel niet om je in te schrijven voor hun volgende inzamelronde.